Здійснення наукових досліджень є одним із пріоритетних напрямів діяльності кафедри. Науково-дослідна робота кафедри спрямована на комплексне теоретико-методологічне дослідження стану економіки України в умовах євроінтеграційних процесів та трансформаційних змін, розробку концепцій, методів і механізмів управління господарською діяльністю підприємств а також управління інноваційною діяльністю підприємств в умовах нестабільного зовнішнього середовища.

Основними напрямами наукової роботи кафедри є:

- виконання науково-дослідних робіт на замовлення державних органів та підприємницьких структур;

- організація та проведення науково-практичних конференцій із залученням як провідних вчених, так і студентської молоді;

- активна участь викладачів і студентів кафедри у наукових конференціях і семінарах різного рівня;

- підготовка наукових кадрів в аспірантурі;

- публікація результатів досліджень у фахових та науково-популярних виданнях України та зарубіжжя;

- видання монографій, навчальних посібників та підручників;

- наукова робота студентів під керівництвом викладачів кафедри із залученням студентів до участі в роботі студентського наукового товариства.

На кафедрі економіки, підприємництва та економічної безпеки за останні 5 років проводилися наступні наукові дослідження:

1) з наукової теми «Розробка методів і організаційно-економічних механізмів управління інноваційним розвитком промислового виробництва» (державний реєстраційний № 0110 U 001520 від 27.01.2010 р.) – з 27.01.2010 р. по 31.12.2014 р.;

2) з наукової теми «Розробка концепцій, методів і механізмів управління господарською діяльністю підприємств» (державний реєстраційний № 0115 U 001172 від 25.03.2015 р.) – з 25.03.2015 р. по 31.12.2017 р.;

3) з держбюджетної теми «Економічний розвиток підприємств на основі управління інноваційною діяльністю в умовах нестабільного зовнішнього середовища» (державний реєстраційний №0117U004295 від 01.01.2017 р.) – з 01.01.2017 р. по 31.12.2019 р.

За договором № ГД 5/2014 для приватного підприємства «АНК» в 2014 році виконана науково-дослідна робота за темою « Дослідження ринку вантажних перевезень по м. Херсону та Херсонській області».

Викладачами кафедри проводилися наукові дослідження з даних тематик: проміжні результати роботи опубліковано в колективних монографіях, фахових статтях та інших наукових виданнях: керівник: д.е.н., проф. М.В. Шарко

В 2014 році успішно захистила кандидатську дисертацію Михайленко Н.В. , в 2015 році – Васильченко К.В. В 2015 році вчене звання доцента отримала викладач Буренко Ю. О.

На даний час під керівництвом д.е.н., проф. Шарко М.В. навчаються аспіранти: Шмулевич П.В. (тема: «Організційно-економічний механізм розвитку підприємств туристичної галузі в умовах нестабільного середовища»). Кальницька О.В. (тема « Інформаційний потенціал у забезпеченні зростання попиту на послуги туристичних підприємств»), Петрушенко Н.В. («Управління інноваційним розвитком підприємств туристичної галузі в умовах нестабільного впливу зовнішнього середовища»), Скачков М.І. («Формування механізму управління інноваційною діяльністю туристичних підприємств»). Під керівництвом к.е.н., доц. Буренко Ю.О. в аспірантурі навчаються Бурик Ю.І. (тема: «Організаційно-економічне забезпечення ефективності функціонування підприємства»), Луб’яна Н.П. (тема: «Формування збалансованого механізму управління економічним розвитком підприємства»).

Д.е.н., проф. кафедри «Економіки, підприємництва та економічної безпеки» д.е.н., проф. Шарко М.В. є членом Спеціалізованої вченої ради Д67.052.05 в ХНТУ Міністерства освіти і науки України по захисту кандидатських дисертацій, членом наукової ради при голові Херсонської обласної ради з питань місцевого самоврядування, членом методичної ради університету, членом Вченої ради, членом Ради факультету економіки, членом редакційної колегії наукових збірників.

Наукові розробки викладачів кафедри дозволяють суттєво підвищити ефективність освітнього процесу та вдосконалити освоєння студентами теоретико-організаційних підвалин формування інституціонального підґрунтя ефективної економічної політики держави, адекватної викликам та загрозам з боку глобальних трансформацій.

Основні результати науково-дослідної роботи професорсько- викладацького складу кафедри представлені в навчальних посібниках, монографіях, збірниках наукових праць, навчально-методичних виданнях, фахових статтях, доповідях та інших публікаціях. Протягом 2014-2017 рр. викладачами кафедри видано 11 монографій, опубліковано 75 статей у провідних фахових та зарубіжних виданнях .

В 2014-2017 роках викладачі кафедри у співавторстві отримали авторські права (13 свідоцтв про реєстрацію) на твори від Державної служби інтелектуальної власності України в 2014 (3), 2016 (3), 2017 (7) .

У 2017-2018 навчальному році викладачі кафедри є співавторами у 3 колективних монографіях та 1 одноосібній монографії, опубліковано 28 фахових статей, з них 1 – у міжнародних науковометрічних базах даних (Scopus, Web of science та аналогічного рівня), брали участь у 27 наукових конференціях і семінарах, опубліковано 62 тези доповідей, в тому числі зі студентами – 42, отримали 2 авторські права на твори від Державної служби інтелектуальної власності України

За 2018-2019 н.р. викладачами, аспірантами та студентами кафедри опубліковано 50 наукових статей (в тому числі у співавторстві зі студентами – 13), з них 3 – у міжнародних науковометрічних базах даних (Scopus, Web of science та аналогічного рівня), 44 – у наукових фахових виданнях України, 3 – в інших наукових періодичних видання, викладачі є співавторами у 5 колективних монографіях та авторами 2 монографій.

Розробки кафедри знайшли своє застосування у створенні перспективних програм соціально-економічного розвитку регіону. Карлюка Д.О. був членом робочої групи при Херсонській міській Раді «З аналізу пропозицій щодо оптимізації мережі міських автобусних та тролейбусних маршрутів загального користування в м. Херсоні.

Наукова школа “Економіка і управління інноваційною діяльністю” науковим керівником якої є д.е.н., професор Шарко Маргарита Василівна, організована в грудні 2014 року. Основний науковий напрямок – процес економічного розвитку підприємств України на основі управління інноваційною діяльністю в умовах нестабільного зовнішнього середовища. Виконуються фундаментальні та прикладні наукові дослідження в галузі економіки і управління інноваційної діяльності. Розроблено інформаційно-аналітичне забезпечення управління і регулювання економічними процесами при впроваджені інноваційних технологій. Досліджено напрямки підвищення ефективності виробництва на базі комерціалізації наукових розробок і інтелектуалізації управління економічним розвитком сучасних підприємств. По тематиці наукової школи опубліковано статті, видано монографії, отримано охоронні документи на об’єкти права інтелектуальної власності. Під керівництвом Шарко М.В. здійснюється наукова робота з інноваційного розвитку підприємств, у рамках якої було захищено 7 кандидатських дисертацій.

Випускники виконують науково-дослідні дипломні роботи (56 за 2014-2017 роки). Необхідно відзначити тенденцію до зменшення кількості студентів, які займаються науковою роботою з 90 в 2014 р. до 69 в 2018 р. Це пов’язано зі зменшенням кількості студентів, які навчаються за спеціальністю.

Науково-дослідна робота студентів, як невід’ємний елемент навчання та виховання студентської молоді, формування відповідних дослідницьких навичок та організаторських якостей науковців, є предметом особливої уваги професорсько-викладацького колективу кафедри.

Щорічно студенти отримували нагороди на Всеукраїнському конкурсі студентських наукових робіт за різними напрямами та Всеукраїнському конкурсі дипломних робіт зі спеціальності «Економіка підприємства», які проводяться Міністерством освіти і науки України. За останні 5 років студенти отримали 20 винагород на зовнішніх конкурсах: 10 дипломів (І-ІІІ ступенів) та 25 заохочувальних грамот.

Стала традицією проведення щорічної студентської науково-практичної конференції «Економіка підприємства: актуальні проблеми та перспективи розвитку», в якій за останні роки взяли участь 112 студентів.

Розробки кафедри знайшли своє застосування у створенні перспективних програм соціально-економічного розвитку регіону. Співробітники кафедри є членами робочих груп при Херсонській обласній державній адміністрації. Результати розробок співробітників використані Херсонською обласною державною адміністрацією при підготовці програми соціально-економічного розвитку регіону, Херсонським обласним центром перепідготовки та підвищення кваліфікації працівників органів державної влади, органів місцевого самоврядування, державних підприємств, установ і організацій, а також рядом промислових підприємств України.

Наукові розробки викладачів кафедри економіки і підприємництва презентувались на Херсонському регіональному форумі трансфера технологій: регіональна виставка-ярмарок «Інновації. Інвестиції. Прогрес», за результатами якого кафедру відзначено дипломами за високий професіоналізм, розробку новаторських ідей в освітній і науковій сфері.
На кафедрі діє наукова школа, аспірантура. На базі кафедри успішно захистили кандидатські дисертації 22 особи, докторські дисертації – 3 особи.

До наукової роботи постійно залучається обдарована студентська молодь, яка задіяна в науково-дослідній роботі. Щорічно студенти отримують нагороди на Всеукраїнському конкурсі студентських наукових робіт за напрямом «Економіка підприємства та управління виробництвом» та Всеукраїнському конкурсі дипломних робіт зі спеціальності «Економіка підприємства», які проводяться Міністерством освіти і науки України. За останні 5 років студенти отримали більш ніж 25 винагород на зовнішніх конкурсах.

Двічі переможцем конкурсного добору стипендіальної програми фонду В. Пінчука «Завтра.UA» був студент спеціальності 8.03050401 «Економіка підприємства (за видами економічної діяльності)» .

Важливим етапом у підготовці студентів до всеукраїнських олімпіад є щорічне проведення кафедрою економіки і підприємництва внутрішньої олімпіади, організованої на базі студентського наукового гуртка «Економіст». Цей захід дає можливість виявити найбільш обдарованих студентів, які запрошуються до участі у Всеукраїнських олімпіадах. За 2014-2018 роки учасниками І туру Всеукраїнських студентських олімпіад на базі кафедри були 74 студенти. Загальна кількість учасників у ІІ етапі Всеукраїнських студентських олімпіад складає по роках:

- з і спеціальності напряму «Економіка підприємства»: 2014 р. – 2 особи; 2015 р. – 2 особи; 2016 р. – 2 особи; 2017 р. – 1 особа; 2018 р. – 2 особи.

- з навчальної дисципліни «Економіка підприємства»: 2015 р. – 2 особи; 2016 р. – 2 особи; 2017 р. – 2 особи; 2018 р. – 2 особи.

Переможці представляли університет у ІІ турі Всеукраїнської студентської олімпіади, за результатами участі студентів отримано один диплом ІІІ ступеня і чотири грамоти.

Стало традицією проведення щорічної студентської науково-практичної конференції «Проблеми економіки підприємств Херсонського регіону». За роки проведення конференцій студентами різних курсів було зроблено близько 400 доповідей.

Неодноразово викладачі кафедри були нагороджені Грамотами Міністерства освіти і науки України, Херсонської обласної державної адміністрації та Херсонської обласної ради.