|
Structure / Кафедри університету / The Department of Commodity Research, Standardization and Certification / Новини кафедри / Відкрита лекція для здобувачів спеціальності 076 «Підприємництво та торгівля» та D7 «Торгівля» |
Відкрита лекція для здобувачів спеціальності 076 «Підприємництво та торгівля» та D7 «Торгівля»
6 травня 2026 року в межах вивчення дисципліни «Безпечність та екологічність товарів» для здобувачів 2 курсу та 1 курсу зі скороченим терміном навчання спеціальності 076 «Підприємництво та торгівля» та D7 «Торгівля» к.т.н., доцентом Оксаною СМЕНЧЕНКО була проведена відкрита лекція на тему: «Фальсифікація товарів: види, вплив на безпечність та методи виявлення (на прикладі харчових продуктів)».
Під час лекції було розглянуто актуальні питання щодо проблеми фальсифікації товарів у сучасних умовах ринку, її впливу на якість і безпечність продукції для споживачів, а також сучасні методи виявлення фальсифікованої продукції. Особливу увагу було приділено основним поняттям і видам фальсифікації товарів, взаємозв’язку фальсифікації продукції з її безпечністю, класифікації методів визначення фальсифікації товарів та практичним аспектам оцінювання якості й безпечності харчових продуктів.
Під час заходу здобувачі освіти активно долучалися до обговорення, аналізували приклади фальсифікації товарів та обговорювали ризики, які неякісна продукція може становити для споживачів і навколишнього середовища.
Проведення відкритих лекцій сприяє підвищенню професійної майстерності викладачів, удосконаленню освітнього процесу та формуванню у здобувачів освіти фахових компетентностей у сфері торгівлі, якості та безпечності товарів.
|
|
|
