Студентка групи 4БІ Гавриш Олександра Віталіївна отримала стипендію Кабінету Міністрів України згідно з розпорядження від 23 листопада 2016 р. № 863-р.

20 грудня 2016 року в 6 копусі ХНТУ відбувся заключний у цьому році ректорат. До університету завітали адміністрація, учителі та учні Херсонської багатопрофільної гімназії № 20 імені Бориса Лавреньова.

Кафедра харчових технологій ХНТУ бере участь у розробці стандартів вищої освіти України І рівня вищої освіти «Бакалавр» галузі знань 18 «Виробництво і технології» спеціальності 181 «Харчові технології».

КВК (Клуб Веселих і Кмітливих) — популярна естрадна інтелектуально-гумористична гра двох або більше команд за попередньо підготованими та імпровізаційними конкурсами на задану тему з метою визначення переможця.

8 грудня 2016 року у Херсонському національному технічному університеті відбувся перший етап всеукраїнського проекту «Авіатор 2017», який реалізує благодійний Фонд Бориса Колеснікова.