Мета проведення олімпіади полягала у виявленні професійних компетентностей майбутніх фахівців та розвитку професійного мислення, стимулюванні науково-дослідної діяльності здобувачів та формуванні лідерських якостей.

Здобувачі освіти на платформі Moodle виконували завдання олімпіади, що включали кілька блоків. Перший блок складався з тестових завдань, спрямованих на перевірку рівня засвоєння професійних знань і логічного мислення учасників. Другий блок передбачав відкриті теоретичні питання з дисциплін «Технологічна експертиза виробництва харчової продукції» та «НАССР і системи управління безпечністю харчової продукції», що дозволило оцінити глибину знань здобувачів освіти та їх критичне мислення у вирішенні практичних завдань, пов’язаних із розробкою протоколів експертизи виробничих процесів та оцінкою ризиків, створенні якісних та безпечних продуктів харчування.

Оцінювання конкурсних робіт здійснювала комісія у складі д.т.н., професор Семешко Ольга Яківна, к.т.н., доцент Рацук Марія Євгенівна, ст. викладач Юрова Тетяна Анатоліївна. Очолила роботу журі завідувачка кафедри к.т.н., доцент Салєба Людмила Володимирівна.

Члени журі відзначили високий рівень теоретичної підготовки, аналітичне мислення та ґрунтовні знання з фахових дисциплін здобувачів освіти. За підсумками перевірки робіт, призові місця розподілилися наступним чином:

ІІ місце – Соценко Андрій, ІІІ курс, гр. 3БХП та Рєвак Олександр, І курс скороченої форми навчання, гр. 1БХП(с);

ІІІ місце – Пашкульський Валерій, ІІІ курс, гр. 3БХП.

Переможці І етапу отримали право представляти ХНТУ у ІІ (фінальному) етапі Всеукраїнської олімпіади, який відбудеться в онлайн-форматі в Національному університеті харчових технологій м. Київ.

Вітаємо переможців і бажаємо їм подальших успіхів, натхнення та професійного зростання!