Кафедра хімічних технологій, експертизи та безпеки харчової продукції (ХТЕБХП) створена на базі двох з найстаріших кафедр у Херсонському національному технічному університеті: кафедри хімічної технології волокнистих матеріалів та кафедри органічного синтезу.

Перший набір студентів за спеціальністю «Хімічна технологія та обладнання опоряджувального виробництва» був здійснений у 1959 році. У 1963 році на загальноосвітню кафедру хімії і хімічної технології прийшли по конкурсу Морозова Л.Н. (головний інженер Боровичеської фарбувальної фабрики «Іскра»), Якимчук Р.П. (після закінчення Московького текстильного інституту) і Чумаков Г.А. (після закінчення аспірантури Одеського політехнічного інституту). У 1964 році одержала запрошення на кафедру хімії і хімічної технології к.т.н., доцент Артим М.І. (Івановський хіміко-технологічний інститут), яка очолила у 1964 році відокремлену випускову кафедру хімічної технології волокнистих матеріалів (ХТВМ).

У 1965 році кафедра ХТВМ здійснила перший випуск спеціалістів заочної форми навчання (14 випускників), а у 1966 році перший випуск спеціалістів денної форми навчання (23 випускники) за фахом хімічна технологія і обладнання опоряджувального виробництва. В цьому випуску Міщенко Г.В. (зараз професор, д.т.н., завідувач кафедри хімії і екології ХНТУ) одержала диплом з відзнакою і у 1967 році була зарахована асистентом на кафедру ХТВМ.

Викладачі кафедри активно працювали над підвищенням свого професійного рівня, внаслідок цього захистили кандидатські дисертації: Якимчук Р.П. (Москва, 1971 р), Чумаков Г.А. (Одеса, 1972 р), Міщенко Г.В. (Іваново, 1972 р), Морозова Л.Н. (Ленінград, 1973 р). Кількість випуску спеціалістів щороку збільшувалася і тому на кафедру отримали запрошення к.т.н., доцент Старикович Є.Є. (Ленінградський інститут текстильної і легкої промисловості), к.т.н. Сарібеков Г.С. (Тбіліська шовкоткацька фабрика), к.т.н. Кулігіна М.С. (Івановський хіміко-технологічний інститут).

У 1972 році з Ленінградського інституту текстильної і легкої промисловості був запрошений д.т.н., професор Андросов В.Ф., який очолював кафедру в 1972-1978 рр. і вніс вагомий внесок в становлення наукової школи кафедри ХТВМ.

З 1978 по 1989 кафедрою керував к.т.н., доцент Якимчук Р.П.

З 1989 по 2013 рік кафедру очолював д.т.н., професор, лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки, проректор з наукової роботи ХНТУ Сарібеков Георгій Савіч. У цей час кафедра оновила свою назву і стала кафедрою хімічної технології і дизайну волокнистих матеріалів (ХТДВМ) (Наказ №277 від 01.11.2000 р.).

За період з 1965 по 2014 рік кафедра випустила більше 3000 фахівців: у 1978 році був вручений 1000, а у 1996 році – 2000 диплом інженера-хіміка-технолога.

У 1992 році створено спеціалізовану вчену раду по захисту кандидатських, а у 1993 році по захисту докторських і кандидатських дисертацій Д 19.01.01 за спеціальністю «Технологія текстильних матеріалів», головою якої був затверджений Сарібеков Г.С. До теперішнього часу спеціалізована вчена рада по захисту докторських і кандидатських дисертацій результативно працює.

За ці роки з наукового напрямку кафедри – технологія текстильних матеріалів – було захищено 17 докторських дисертацій, авторами яких були співробітники не тільки нашого університету, а й інших ВНЗ країни. Серед них: Сарібеков Г.С., Якимчук Р.П., Міщенко Г.В., Луняка К.В., Бардачов Ю.М., Чурсіна Л.А., Кленов В.Б., Храпливий А.П. , Миколайчук Н.С., Поліщук С.О., Романенко Н.Г., Сарібєкова Д.Г., Сис В.Б., Пелик Л.В., Нестерова Л.О., Карван С.А., Сарібєкова Ю.Г.

Кафедра органічної хімії була заснована у 1970 р. Першим завідувачем кафедри був к.х.н., доцент Матвєєв І.С., з 1971 р. завідувачем кафедри була обрана к.х.н., доцент Усова Е.М. З 11.02.1974 р. до травня 2012 р. завідував кафедрою доктор хімічних наук, професор Повстяной М.В.

За цей час здійснилося становлення кафедри не тільки як навчальної одиниці, а і формування нової хімічної школи з науковою тематикою по цільовому синтезу нових органічних сполук з структурою, близькою до відомих природних азотистих речовин (пуринові алкалоїди, вітаміни, барвники, антибіотики, пестициди, стимулятори росту та ін.).

Якщо на момент відкриття кафедри тільки Повстяной М.В. мав науковий ступінь і вчене звання, то вже до кінця 80-х рр. кафедра першою в ВУЗі складалася на 100% з викладачів з науковим ступенем. Традиційно склад кафедри поповнювався за рахунок своїх випускників кандидатів хімічних наук та кандидатів технічних наук: Логачов Є.В., Якубовський Є.А., Кругленко В.П., Єресько В.А., Кликов М.А., Гнідець В.П., Логачова Л.І. та ін.

З 2000 року з метою удосконалення організації навчального процесу наказом № 228 від 22.09.2000 р. кафедру органічної хімії затверджено випусковою, у 2002 р. кафедру перейменовано в кафедру органічного і біохімічного синтезу (ОБС). В 2004 році кафедра здійснила перший набір фахівців зі спеціальності хімічна технологія органічних речовин. За цей період підготовлено більше 150 спеціалістів, які успішно працюють інженерами, технологами, начальниками цехів провідних хімічних підприємств, науковцями інститутів тощо.

В травні 2012 року відбулося об’єднання кафедри хімічної технології і дизайну волокнистих матеріалів і кафедри органічного і біохімічного синтезу, при якому кафедра одержала назву хімічних технологій та біохімічного синтезу (ХТБС).

У лютому 2015 року на кафедрі успішно проведено ліцензування спеціальності 8.05130111 – хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів за освітньо-кваліфікаційним рівнем «Магістр».

У зв’язку зі вступом України до Світової організації торгівлі стало вкрай необхідним мати фахівців для роботи у сфері технологічної експертизи та безпеки харчової продукції. Враховуючи досягнення кафедри ХТБС у навчальній, науково-методичній, науковій і виховній роботі серед студентів, а також її матеріальну базу та кадровий потенціал, кафедрі було доручено проведення ліцензійної справи за напрямом 6.051702 – технологічна експертиза та безпека харчової продукції. Відповідно до рішення Вченої Ради ХНТУ від 07.04.2015, протокол № 5 (Наказ №143, від 08.04.2015) кафедру ХТБС перейменували в кафедру хімічних технологій, експертизи та безпеки харчової продукції (ХТЕБХП).

Рішенням Державної акредитаційної комісії від 30 червня 2015 року (Наказ МОН України від 03.07.2015 №1683л (протокол №117)) надана ліцензія для провадження діяльності з надання освітніх послуг у сфері вищої освіти з підготовки фахівців за напрямом підготовки 6.051702 – технологічна експертиза та безпека харчової продукції з ліцензованим обсягом 50 осіб денної форми навчання. З вересня 2015 року розпочато підготовку бакалаврів з напряму 6.051702 – технологічна експертиза та безпека харчової продукції.

У листопаді 2016 року на кафедрі успішно проведено первинну акредитаційну експертизу освітньої діяльності, щодо підготовки магістрів галузі знань 0513 «Хімічна технологія та інженерія» зі спеціальності 8.05130111 «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів».

У грудні 2018 року на кафедрі успішно проведено первинну акредитаційну експертизу освітньо-професійної програми «Текстильна хімія і опоряджувальні виробництва» зі спеціальності 161 Хімічні технології та інженерія за другим (магістерським) рівнем вищої освіти. Сертифікат про акредитацію освітньої програми УД22007544, дійсний до 01.07.2024 року

У січні 2019 року успішно проведено первинну акредитаційну експертизу освітньо-професійної програми «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів» щодо підготовки фахівців з вищою освітою за спеціальністю 161 Хімічні технології та інженерія галузі знань 16 Хімічна та біоінженерія за другим (магістерським) рівнем вищої освіти. Сертифікат про акредитацію освітньої програми УД22008387, дійсний до 01.07.2024 року (сертифікат про акредитацію за рівнем магістр спеціальності 161 Хімічні технології та інженерія у галузі знань 16 Хімічна та біоінженерія серія НД №2296516, виданий 21 листопада 2017 р. відповідно до рішення ДАК від 28 травня 2015 р. протокол № 116. Термін дії сертифікату до 1 липня 2025 р.)

У квітні 2019 року на кафедрі проведено первинну акредитацію діяльності з надання освітніх послуг у сфері вищої освіти щодо підготовки фахівців у галузі знань 0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції» з напряму підготовки 6.051702 «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» освітнього ступеню бакалавр. У 2019 році відбувся перший випуск бакалаврів.

Логічним розвитком існування бакалаврської програми було проектування ОП магістерського рівня, яке було розпочато у 2018 році після ґрунтовного аналізу сучасних тенденцій розвитку харчової промисловості та потреб роботодавців. Основою для впровадження магістерської ОП стали суспільна потреба, цікавість програми із академічного погляду, консультації із зацікавленими сторонами, наявність бакалаврської ОП, спроможність ЗВО провадити освітню діяльність у відповідності з ліцензійними умовами. В 2019 році здійснено перший набір магістрів за ОП «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» спеціальності 181 Харчові технології та інженерія.

У 2019 році кафедрою Хімічних технологій, експертизи та безпеки харчової продукції було проведено ліцензування освітньої діяльності з підготовки фахівців початкового (молодший бакалавр) рівня зі спеціальностей: 161 Хімічні технології та інженерія (Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів) і 181 Харчові технології (Технологічна експертиза та безпека харчової продукції).

У листопаді 2020 року проведено акредитаційну експертизу освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» спеціальності 181 Харчові технології за рівнем вищої освіти магістр. За результатами акредитаційної експертизи опубліковано на сайті Національного агентства рішення про акредитацію, а також експертний висновок ГЕР (галузевої експертної ради) та звіт експертної групи про результати акредитаційної експертизи. Надано сертифікат про акредитацію освітньої програми 1042, ді йсний до 01.07.2026 р.

З липня 2014 року по жовтень 2022 року кафедрe ХТЕБХП очолювала д.т.н., професор Сарібєкова Діана Георгіївна. Сарібєкова Д.Г. у 1995 р. закінчила Херсонський індустріальний інститут. Після отримання диплома спеціаліста з відзнакою була рекомендована до аспірантури. Дисертаційна робота на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук була захищена нею 21 квітня 1999 року у спеціалізованій вченій раді ДАЛПУ (м. Київ) Міністерства освіти і науки України (диплом ДК № 003476 від 09.06.1999 р.). Вчене звання доцента кафедри хімічної технології і дизайну волокнистих матеріалів присвоєно у 2002 році (ДЦ № 005507 від 17 жовтня 2002 р.). В 2002 р. Сарібєкова Д.Г. вступила до докторантури Херсонського національного технічного університету. Дисертацію на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук Сарібєкова Д.Г. захистила 30 жовтня 2007 року у спеціалізованій вченій раді Херсонського національного технічного університету (диплом ДД № 006780 від 02.07. 2008 р.). Сарібєковій Д.Г. двічі було призначено стипендію Кабінету Міністрів України для молодих учених – у 2003 р. та у 2007 р. У 2008 році Сарібєкова Д.Г. отримала стипендію Верховної Ради України для найталановитіших молодих учених. Вчене звання професора кафедри хімічних технологій та біохімічного синтезу присвоєно Сарібєковій Д.Г. у 2013 році (атестат 12ПР № 008477 від 25 січня 2013 р.). Сарібєкова Д.Г. є членом: – спеціалізованої вченої ради Д 67.052.02 (ХНТУ);– спеціалізованої вченої ради Д 26.102.06 (КНУТД). Сарібєкова Д.Г. протягом 2004 – 2005 рр. була керівником міжнародного спільного українсько-китайського проекту (державна реєстрація 0104U009799). Результати науково-дослідної роботи неодноразово доповідались на міжнародних форумах, конференціях і демонструвалися на виставках у Китаї, Україні, Росії, Індії, Польщі. З 2010 по 2012 рр. Сарібєкова Д.Г. брала участь у державній фундаментальній науково-дослідній роботі (державна реєстрація№ 0110U002351).З 2013 р. по 2014 рр. Сарібєкова Д.Г. була керівником державної прикладної науково-дослідної роботи «Розробка інноваційної технології формування композиційних акрилово-поліуретанових покриттів на поверхні текстильних матеріалів» (державна реєстрація № 0113U002263). Сарібєкова Д.Г. підготувала 4 кандидатів та 1 доктора технічних наук. На даний час продовжує вести підготовку науково-педагогічних кадрів. Під керівництвом Сарібєкової Д.Г. виконуються дисертаційні робота на здобуття наукового ступеня доктора філософії PhD. Загалом Сарібєкова Д.Г. автор одноосібної монографії, навчального посібника, понад 260 публікацій, із них: 210 наукових та 50 навчально-методичного характеру, у тому числі – 77 публікацій у фахових виданнях України та 7 публікацій у періодичних виданнях, що включені до науково-метричної бази Scopus, 18 патентів України на винаходи. Наукова та науково-технічна діяльність кафедри і університету є одним із головних засобів досягнення державних стандартів у якості підготовки фахівців з вищою освітою та науково-педагогічних кадрів вищої кваліфікації. Сарібєкова Д.Г. була заступником голови робочої групи з розроблення стандартів вищої освіти України підкомісії 161 «Хімічні технології та інженерія» Науково-методичної комісії (НМК) 9 з інженерії.

Високий рівень підготовки магістрів дозволив кафедрі створити кадровий резерв з випускників магістратури, які після закінчення аспірантури захищають дисертаційні роботи та залишаються працювати на кафедрі. Тобто, створено 100%-вий резерв заміни викладачів пенсійного віку на молоді кадри. На кафедрі працювали випускники різних років: д.т.н., професор Сарібєкова Д.Г., д.т.н., доцент Кулігін М.Л., к.х.н., доцент Повстяной В.М., к.т.н., доцент Салєба Л.В., к.т.н., доцент Куник О.М., к.т.н., ст. викладач Семешко О.Я., ст. викладач Юрова Т.А., асистент Гаргаун Р.В.

З жовтня 2022 року виконує обов’язки завідувача кафедри к.т.н., доцент Салєба Людмила Володимирівна. Стаж наукової роботи в ХНТУ 26 років, науково-педагогічної роботи 21 рік.

Дисертаційну роботу «Розробка і використання препаратів на основі диметилолсечовини для хімічної стабілізації лінійних розмірів тканин» на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук Салєба Л.В. захистила 14 березня 1997 року у спеціалізованій вченій раді Д 19.01.01 Херсонського індустріального інституту Міністерства освіти і науки України за спеціальністю 05.19.03 – технологія текстильних і трикотажних матеріалів (диплом КН № 013908 від 14.03.1997 р.). Після захисту дисертації Салєба Л.В. продовжила свою наукову діяльність науковим співробітником науково-дослідного сектору і з 2000 року педагогічну діяльність на кафедрі хімічної технології волокнистих матеріалів на посаді асистента, старшого викладача, а пізніше – доцента. Вчене звання доцента кафедри хімічної технології і дизайну волокнистих матеріалів присвоєно у 2004 році (ДЦ № 009345 від 21 жовтня 2004 р.). У 2015 році Салєба Л.В. нагороджена Подякою Міністерства освіти і науки України, у 2019 році – Грамотою Міністерства освіти і науки України, а у 2021 році – Почесною грамотою Міністерства освіти і науки України за багаторічну сумлінну працю, вагомий особистий внесок у підготовку висококваліфікованих спеціалістів та плідну науково-педагогічну діяльність. За останні десять років Салєба Л.В. має понад 90 друкованих наукових праць та винаходів, з яких 20 опубліковані у фахових виданнях України, 4 публікації у періодичних виданнях, що включені до науково-метричної бази Scopus, 4 патенти, більше 70 тез доповідей на науково-практичних конференціях; близько 50 робіт навчально-методичного характеру.

В даний час кафедра здійснює підготовку здобувачів вищої освіти:

- на першому (бакалаврському), другому (магістерському) та третьому (освітньо-науковому) рівнях за спеціальністю 161 «Хімічні технології та інженерія» освітньо-професійної програми «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів»;

- на другому (магістерському) рівні за спеціальністю 161 «Хімічні технології та інженерія» освітньо-професійної програми «Текстильна хімія і опоряджувальні виробництва»;

- на першому (бакалаврському) та другому (магістерському) рівні за спеціальністю 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції».

The History of the Department

The Department of chemical technologies, expertise and provisions production safety (DCTEPPS) is based on the two oldest departments of Kherson National Technical University: the department of chemical technology of fibrous materials and the organic synthesis department. The first set of students in the specialty «Chemical technology and production processing» was implemented in 1959. In 1963, Morozova L. N. (Chief Engineer of Borovych dye factory «Iskra»), R.P.Yakymchuk (Moskow Textile Institute) and G.A. Chumakov (Odessa Polytechnic Institute) have entered the general Department of chemistry and chemical technology. In 1964 Ph.D., associate professor Artym M.I. (Ivanov Institute of Chemical Technology) was invited to the Department of chemistry and chemical engineering, who led in 1964 the separated graduating Department of chemical technology of fibrous materials (DCTFM).In 1965, the DCTFM first graduates alumnus of extramural studies (14 graduates), and in 1966 full-time (23 graduates) with specialty chemical technology equipment and finishing production processing. In this graduation Mishchenko A.V. (Now Professor, Ph.D., Head of Chemistry and Ecology KNTU) received a diploma with honors and in 1967 was ranked as an assistant of DCTFM. Lecturers of the department have been working actively to improve their skills and as a result Yakymchuk R.P. (Moscow, 1971), Chumakov G.A. (Odessa, 1972), Mishchenko A.V. (Ivanovo, 1972), Morozova L.N. (Leningrad, 1973) done their degrees. The number of graduates increased every year and so that’s why Ph.D., associate professor Starikovich E.E. (Leningrad Institute of Textile and Light Industry), Ph.D. Saribekov G.S. (Tbilisi silk-weaving factory), Ph.D. Kuligina M.S. (Ivanovsky Institute of Chemical Technology) have been invited to the Department. In 1972 Ph.D., professor V. Androsov from the Leningrad Institute of Textile and Light Industry was invited. He was the head of the department in 1972 – 1978 and made a significant contribution to the formation of a scientific school DCTFM. From 1978 to 1989 the department was headed by Ph.D., associate professor Yakymchuk R.P.

From 1989 to 2013 the department was headed by Professor, prizeman of Ukrainian State premium in Science and Technology, vice-rector of the KNTU Saribekov George Savich. Now the Department has updated its name and became the department of chemical engineering and design of fibrous materials (DCED) (the Decree №277 from 01.11.2000).

During the period from 1965 to 2014 the Department graduated more than 3,000 experts. In 1978 the 1000th and in the 1996 the 2000th diploma in chemical engineering technologies were given.

In 1992 The Special Academic Council of Degrees was created, and in 1993 for doctoral and master theses in D 19.01.01 «Technology of textile materials», the head of which was approved by Saribekov G.S. The Special Scientific Council for doctoral and master's theses works effectively until now.

Over the years at the scientific direction of the department (technology of textile materials) were done 17 doctoral theses, the authors of which were not only members of our university and also other universities of the country. Among them are Saribekov G.S., Yakymchuk R.P., Mishchenko A.V., Lunyaka K.V., Bardachov Y.M., Chursina L.A., Klenov V.B., Khraplyva A.P., Mykolaychuk N.S., Polishchuk S.O., Romanenko N.G., Saribyekova D.G., Sis V.B., Pelike L.V., Nesterova L.A., Karvan S.A., Saribyekova J.G.

The Department of Organic Chemistry was established in 1970. The first head of Department was Professor, Ph.D, Matveev I.S. From 1971 the department was headed by Professor Usov E. M. From 11.02.1974 and till the May 2012 the Department was headed by Doctor of Chemistry, Professor Povstyanoy M.V.

During this time the Department went through not only an academic unit, but also the formation of a new chemical school of scientific projects in targeted synthesis of new organic compounds with a structure close to the famous natural nitrogenous substances (purine alkaloids, vitamins, dyes, antibiotics, pesticides, growth stimulants etc.). If by the opening of the department only Povstyanoy M.V. had a degree and academic status, then by the end of the 80's the department was the first one in the university which consisted of 100% of teachers with advanced degrees. Traditionally, the staff was replenished by its graduates and candidates in Chemistry Ph.D.: Logachov E.V., Jakubowski E.A., Kruhlenko V.P., Yeresko V.A., Klykov M.A., Hnidets V.P., Logacheva L.I. etc..

Since 2000, in order to improve the educational process, following the decree № 228 dated 22.09.2000, the Department of Organic Chemistry approved graduating. In 2002 the department was renamed to the Department of organic and biochemical synthesis (DOBS). In 2004 the department carried out the first set in the specialty chemical technology of organic substances. During this period, the department educated more than 150 professionals, who are successfully working engineers, technologists, department heads of the leading chemical companies, academics institutions and others.

The department of chemical engineering and design and department of fibrous materials and organic and biochemical synthesis have been associated in May 2012, and as a result the department was called chemical and biochemical synthesis technology (CBST).

In February 2015 the Department successfully completed the licensing of specialty 8.05130111 – chemical technology of food supplements and cosmetics to the Master degree. In connection with Ukraine's accession to the WTO, it was essential to have experts in the field of technological expertise and food safety. Considering the achievements of the CBST department in educational, scientific and methodical work among the students, as well as its financial base and human resources, the department was instructed to conduct business license in the direction 6.051702 – technological expertise and food safety. According to the decision of the Academic Council of KNTU 04.07.2015, protocol number 5 (Decree No.143, of 08.04.2015) CBST department was renamed the Department of chemical technologies, expertise and provisions production safety (DCTEPPS).

The decision of the State Accreditation Commission of 30 June 2015 (Ukrainian Act from 07.03.2015 №1683l Protocol (№117)) authorized to conduct activities to provide educational services in higher education for training in the direction of 6.051702 - technological expertise and security food licensed amount 50 people full-time. From September 2015 started educating bachelors in the direction 6.051702 – technological expertise and food safety.