Пікантний салат з томатами

Установа – виконавець:

Херсонський національний технічний університет (ХНТУ)

Назва розділу збірника:

Агропромисловий комплекс

Назва завершеної інновації:

Пікантний салат з томатами

Автор(и):

Короленко В.О, Власенко Н.А., Власенко А.Л., Дяченко Л.М., Корнева А.О.

Контакти:

Тел./Факс +38(0552) 32-69-10,

Тел. +38(0552)-32-69-09, E-mail: kntu@kntu.net.ua

Запланована галузь застосування та місце застосування:

Корисна модель належить до харчової промисловості, а саме стосується виробництва овочевих салатів.

Рівень інновації:

Немає аналогів в Україні

Наявність патенту:

Патент № 136580, 06.03. 2019

Наявність зацікавленого Замовника:

Фахівці харчової промисловості, а саме у виробництві овочевих салатів.

Впровадження:

Рекламування, представлення на виставках, сумісне впровадження

Яких додаткових дій потребує впровадження:

Сумісне доведення інтелектуального продукту до створення дослідного зразку

Коротка характеристика, техніко-економічні параметри переваг та позитивних якостей:

Салат містить суміш: томати без шкірки, перець болгарський, цибулю, часник, сіль, цукор, оцтову кислоту, зелень петрушки та кропу, спеції, воду, в певному співвідношенні компонентів.