У матеріалах конференції наведено тези доповідей за такими тематичними напрямками:

• хімічні технології;
• сучасний стан легкої і текстильної промисловості;
• харчова хімія і біотехнології;
• інноваційні технології виробництва харчових добавок та косметичних засобів;
• експертиза та безпека харчових продуктів;
• економічні аспекти, пріоритети та інновації у виробництві харчових продуктів;
• екологічна безпека хімічних і харчових технологій.

У роботі конференції взяли участь більше 100 учасників — науковці, молоді вчені та здобувачі вищої освіти із 21 закладу освіти та наукових установ України.

У роботі конференції також взяли участь здобувачі вищої освіти кафедри хімічних технологій, експертизи та безпеки харчової продукції. До збірника матеріалів конференції увійшли тези доповідей Рацук Катерини, Рубчинського Андрія, Соценко Андрія, Гармасар Валентини, Чорної Марії, Мізгірьової Юлії та Дідуха Сергія.

Матеріали конференції містять результати досліджень, спрямованих на розроблення та вдосконалення хімічних технологій, лікарських і косметичних засобів, функціональних харчових продуктів та харчових добавок.

У тезах висвітлено питання:

• контролю якості лікарських засобів;
• фармакопейного контролю біологічно активних сполук та розроблення лікарських форм;
• подолання антибіотикорезистентності бактерій та підвищення ефективності антибактеріальних препаратів;
• використання біотехнологій у харчовій промисловості;
• створення косметичних засобів для догляду за шкірою та волоссям;
• виробництва зубних паст;
• дослідження складу косметичної продукції;
• експертизи якості харчових продуктів;
• застосування штучного інтелекту в харчовій експертизі;
• впровадження міжнародних стандартів і сертифікації;
• розроблення функціональних продуктів харчування;
• забезпечення екологічної безпеки хімічних виробництв;
• утилізації промислових відходів;
• очищення та знешкодження стічних вод гальвановиробництв тощо.

Слід зазначити, що конференція сприяє об’єднанню науковців різного профілю, всебічному і професійному розвитку молодих вчених, обміну науковим досвідом, а також плідному співробітництву.

Матеріали конференції розміщено на сайті кафедри за посиланням:

https://kntu.net.ua/ukr/Struktura/Kafedri-universitetu/Himichnih-tehnologij-ekspertizi-ta-bezpeki-harchovoyi-produkciyi/Naukova-robota/Materiali-konferencij-kafedri2/Materiali-konferencij-kafedri/2026