|
Про університет / Новини університету / НАУКОВИЙ ЗДОБУТОК КАФЕДРИ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ: ОТРИМАНО ПАТЕНТ УКРАЇНИ НА КОРИСНУ МОДЕЛЬ |
НАУКОВИЙ ЗДОБУТОК КАФЕДРИ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ: ОТРИМАНО ПАТЕНТ УКРАЇНИ НА КОРИСНУ МОДЕЛЬ
До Державного реєстру України корисних моделей внесено патент № 163440 на корисну модель «Спосіб виробництва маринованої цибулі».
Реєстрацію здійснено 24 червня 2026 року. Авторами розробки є: Зубкова Катерина Віталіївна; Калініна Ольга Ігорівна ; Стоянова Ольга Вікторівна; Валько Микола Іванович; Мамай Ольга Іванівна. Розроблена корисна модель є результатом науково-дослідної роботи колективу кафедри, спрямованої на вдосконалення сучасних технологій переробки рослинної сировини та розширення асортименту харчової продукції.
Отриманий патент підтверджує практичну цінність проведених досліджень і створює підґрунтя для подальшого впровадження інноваційних технологічних рішень у виробництво. Отримання патенту є свідченням високого наукового потенціалу кафедри харчових технологій ХНТУ, активної винахідницької діяльності її науковців та їхнього внеску у розвиток харчової науки й промисловості.
Щиро вітаємо авторський колектив із черговим науковим здобутком! Бажаємо нових творчих звершень, успішної реалізації наукових ідей та подальших професійних перемог!
